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奇火锅董事长余勇谈重庆火锅申遗

发布日期:2020-12-17 05:06浏览次数:
本文摘要:《火锅中的重庆》一本书主编、吉沙卜会长吕勇是对重庆火锅历史文化有深入研究的火锅专家,是举着重庆火锅国家文物局旗帜的人。柳永深有感触,2014年1月23日,是我们进入重庆火锅发展史上的大事件的相似日子。这一天也是大喜的日子。因为按照中国传统习俗,这一天是农历腊月二十三日,祭奠灶,传达对美好生活的执着和憧憬。 可以说是双喜东京。在这种喜庆的日子里,重庆火锅以《非物质文化遗产代表项目宣言》为开端,月向全国吹响了重庆火锅国家文物局号角。

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《火锅中的重庆》一本书主编、吉沙卜会长吕勇是对重庆火锅历史文化有深入研究的火锅专家,是举着重庆火锅国家文物局旗帜的人。柳永深有感触,2014年1月23日,是我们进入重庆火锅发展史上的大事件的相似日子。这一天也是大喜的日子。因为按照中国传统习俗,这一天是农历腊月二十三日,祭奠灶,传达对美好生活的执着和憧憬。

可以说是双喜东京。在这种喜庆的日子里,重庆火锅以《非物质文化遗产代表项目宣言》为开端,月向全国吹响了重庆火锅国家文物局号角。据悉,余容先生说红糖麻辣火锅起源于重庆,源于中国,早就沦为中国餐饮业闪亮的名片。火锅发展了一百年,经历了很多,也有很多故事。

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无数火锅人默默为这个行业的发展做出了贡献。广大的火锅人正是希望他们用自己的辛勤劳动发扬重庆火锅的传统工艺。其中有很多女性,她们没有用毛巾松开胡子和眉毛,而是拉上了火锅界的一半。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,女人)重庆火锅,就是这样的人。

他们继承了我们祖先、父辈留下的传统,努力奋斗,将这种全球美食传达给大江南北和世界各地,并告诉全世界人民,美味的红糖麻辣火锅源于重庆!他们希望以毕生的精力发扬这种特有的饮食文化。正是一代又一代的火锅人的这种执着使重庆火锅沦为中餐界甜美的名片,重庆这座两江环抱,火锅明月的城市被更好的人理解和讨厌。可以说,这不仅是重庆火锅国家文物局、几位火锅人、几家火锅企业,也是所有喜欢火锅的“粉丝”和火锅爱好者的共同心声和愿望。

国家文物局拥有拯救重庆火锅产业、为世界增添华丽色彩、使重庆火锅文化走向世界的书院过期通行证。火锅国家文物局,功德无量!。


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